Kok - Gouda

Bedrijfsprofiel

Functieprofiel:

Als Kok ben je samen met de Chef-Kok  verantwoordelijk voor het restaurant op de locatie. Je werkt samen met de gastvrouwen en gastheren om heerlijke maaltijden op tafel te brengen.     

Enkele van je taken zijn:

• Bereiden van de dagelijkse, gezonde gerechten met verse producten en ingrediënten volgens eigen recept.
• Bedenken en bereiden van verjaardags- en andere thema-maaltijden en heerlijke hapjes voor tussendoor.
• Medeverantwoordelijk voor het opstellen van de week-menu’s.
• Plannen van de dagelijkse werkzaamheden, voorraad bestellen bij onze vaste leveranciers.
• Aansturen van en samenwerken met de gastheer/gastvrouw en afwasser in het restaurant.
• Werken volgens de HACCP richtlijnen.

Functie-eisen:

• Je hebt een afgeronde opleiding Zelfstandig Werkend Kok niveau 4, leermeester is een pré.
• Je hebt ervaring als kok in de horeca.
• Je hebt passie voor ambachtelijk koken met verse ingrediënten, je vindt zowel smaak als opmaak zeer belangrijk en hebt ervaring met ‘dieet koken’.
• Je bent creatief en kunt zelfstandig een variërend menu opstellen.
• Je bent gastvrij en kunt goed met ouderen omgaan ook als ze dementerend zijn.
• Je bent flexibel inzetbaar.

Aanbod:

• De arbeidsvoorwaarden zijn conform CAO VVT. Op basis van opleiding en ervaring word je ingeschaald in salarisschaal 40, met een salaris van €2.007,97 tot €2.971,05 bruto per maand bij een fulltime dienstverband.
• Je werkt 20 uur per week, op de woensdag en om het weekend.
• Je ontvangt 8,33% eindejaarsuitkering en een hogere reiskostenvergoeding dan volgens de CAO (€0,10 per km).
• Voordelige kortingen zoals de collectieve zorgverzekering bij CZ.
• De Domus Magnus Academy zorgt ervoor dat je jaarlijks trainingen en cursussen kunt volgen op het gebied van jouw persoonlijke ontwikkeling en vakgebied!

Geïnteresseerd?

Neem gerust contact op met Smahane Bouchkaren (recruiter) via 06 283 70 927 of werkenbij@domusmagnus.com.

Direct solliciteren mag natuurlijk ook!

Het Recruitment team van Domus Magnus werkt zonder tussenkomst van werving en selectiebureaus.

Solliciteer Direct

Deze vacature delen?