Chef-kok- Hilversum

Bij Domus Magnus zijn we ervan overtuigd dat bij een goed leven, ook lekker eten hoort. Ben jij een ervaren chef-kok en bekend in de ouderenzorg en houd je van pionieren? Dan zoeken wij jou! We zijn op zoek naar een chef-kok die iedere dag heerlijke maaltijden voor onze bewoners kan bereiden; van de lunch tot het diner op onze kleinschalige locatie Koetshuys Erica in Hilversum voor gemiddeld 20-27 uur per week. 

Waar kom je te werken als Chef-kok- Hilversum?

Domus Magnus is kiezen voor het beste. We staan niet voor niets in de Top 10 van beste verpleeghuizen.
Domus Magnus biedt al sinds 2004 particuliere ouderenzorg op unieke locaties die bekend staan om hun prettige, warme sfeer. Die sfeer wordt voor een groot deel bepaald door de medewerkers! Op dit moment zijn er 17 locaties verspreid in Nederland. De komende jaren breiden we dit aantal uit. In onze missie visie en strategie staat continu verbeteren centraal.
Kwaliteit van zorg staat natuurlijk voorop! Wij bieden onze bewoners een goed en veilig thuis, zodat zij Domus Magnus ervaren als de beste keuze. Waarbij we samenwerken aan het zo lang mogelijk zelfredzaam zijn in een thuissituatie, met behoud of verbetering van de kwaliteit van leven. Met bevlogen medewerkers; ook onze collega’s verdienen het beste. In een fijne werkomgeving waarin ze graag samenwerken en het beste uit zichzelf kunnen halen. We werken hard aan het innoveren van de zorgverlening op een duurzaam en betekenisvolle manier. Aan een solide en stabiele organisatie waarin we met elkaar groei realiseren.

Woonzorglocatie Koetshuys Erica 
In deze rol kom je te werken op woonzorglocatie Koetshuys Erica in Hilversum. Het betreft een kleinschalige zorgvilla vlak naast het centrum van Hilversum. Het gemeentelijk monument uit 1889 herbergt 19 knusse appartementen. 
Benieuwd naar deze locatie? Kijk hier alvast rond.Op de locatie werk je in een divers en collegiaal team samen. Je werkt samen met de zorgcollega's en er zijn iedere dag gastvrouwen en activiteitenbegeleiders aanwezig. 

Wat ga je doen als Chef-kok- Hilversum?

Als Chef-Kok ben je verantwoordelijk voor het restaurant op de locatie. Je bedenkt en bereidt de maaltijden voor de bewoners. Het komt regelmatig voor dat ook familieleden en/of vrienden van de bewoners een hapje mee eten of enkel een kop koffie komen drinken. Je werkt er elke dag aan om samen met de gastvrouwen en gastheren heerlijke maaltijden op tafel te brengen.

Enkele van je taken zijn:

• Bereiden van de dagelijkse, gezonde gerechten met verse producten en ingrediënten volgens eigen recept.
• Organisatie van het restaurant zoals plannen van de dagelijkse werkzaamheden, inkoop, roosters, dit alles binnen afgesproken budget, coachen medewerkers, en HACC.
• Bedenken en bereiden van verjaardags- en andere thema-maaltijden en heerlijke hapjes voor tussendoor.
• Medeverantwoordelijk voor het opstellen van de week-menu’s.
• Aansturen van en samenwerken met de gastheer/gastvrouw en afwasser in het restaurant.
• Werken volgens de HACCP richtlijnen.

Wat vragen we van een Chef-kok- Hilversum?

• Je hebt een afgeronde opleiding Zelfstandig Werkend Kok niveau 4, leermeester is een pré.
• Je hebt passie voor ambachtelijk koken met verse ingrediënten, je vindt zowel smaak als opmaak zeer belangrijk en hebt ervaring met ‘dieet koken’.
• Je bent creatief en kunt zelfstandig een variërend menu opstellen.
• Je hebt leidinggevende ervaring. 
• ​Je bent flexibel inzetbaar en vind het geen probleem om op meerdere locaties in het Gooi te werken

Ons aanbod:

• De arbeidsvoorwaarden zijn conform CAO VVT. Op basis van opleiding en ervaring word je ingeschaald in salarisschaal schaal 45  met een salaris van €2.863,68 tot €3.471,49 bruto per maand bij een fulltime dienstverband..
• Je werkt 20-27 uur per week, je werkt ook om het weekend. 
• De diensten zijn van 13.00 - 18.00 .(4-5  diensten van 5 uur)  Daarnaast 2 uur per week coördinerende taken. 
• Je ontvangt 8,33% eindejaarsuitkering en een hogere reiskostenvergoeding dan volgens de CAO (€0,10 per km).
• Voordelige kortingen zoals de collectieve zorgverzekering bij CZ.
• De Domus Magnus Academy zorgt ervoor dat je jaarlijks trainingen en cursussen kunt volgen op het gebied van jouw persoonlijke ontwikkeling en vakgebied!

Interesse in een baan als Chef-kok- Hilversum?

Neem gerust contact op met het recruitment team via 06 283 70 927 of werkenbij@domusmagnus.com.
Nog niet zeker of dit bij je past? Je kunt ook eerst vrijblijvend een kopje koffie komen drinken of een dagje meelopen.

Direct solliciteren mag natuurlijk ook!

Het Recruitment team van Domus Magnus werkt zonder tussenkomst van werving en selectiebureaus.

Deze vacature delen?